Mit der langen schmalen Klinge können große Stücken Fleisch – wie zum Beispiel Schinken – ideal Tranchiert werden! Natürlich ist das Messer aber auch für viele andere Schneidarbeiten in der Küche einsetzbar! Die schöne Griffschale besteht aus Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, das durch die lange Reife nahezu unverwüstlich ist!
Die hochwertige Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl wird aus einem Stück geschmiedet, ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. In über 40 Arbeitsgängen wird das Messer von Hand perfektioniert! Die Serie wurde in Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel entworfen.
Die Marke
Firma Güde über sich: „Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen wir uns der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.“ Alle Messer werden von Hand in Solingen hergestellt.
Pflege/Aufbewahrung
– direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen
– nicht mit scheuernden Mitteln reinigen
– nicht in der Spülmaschine reinigen o. im Wasser liegen lassen
– bestenfalls nicht lose in der Schublade lagern
– Aufbewahrung im Messerblock o. der Magnetleiste empfohlen
Griff: Fasseichenholz
Klingenlänge: 26 cm
Klinge: Messerstahl (rostfrei)
Sonstiges: nicht spülmaschinenfest
Mit der langen schmalen Klinge können große Stücken Fleisch – wie zum Beispiel Schinken – ideal Tranchiert werden! Natürlich ist das Messer aber auch für viele andere Schneidarbeiten in der Küche einsetzbar! Die schöne Griffschale besteht aus Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, das durch die lange Reife nahezu unverwüstlich ist!
Die hochwertige Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl wird aus einem Stück geschmiedet, ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. In über 40 Arbeitsgängen wird das Messer von Hand perfektioniert! Die Serie wurde in Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel entworfen.
Die Marke
Firma Güde über sich: „Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen wir uns der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.“ Alle Messer werden von Hand in Solingen hergestellt.
Pflege/Aufbewahrung
– direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen
– nicht mit scheuernden Mitteln reinigen
– nicht in der Spülmaschine reinigen o. im Wasser liegen lassen
– bestenfalls nicht lose in der Schublade lagern
– Aufbewahrung im Messerblock o. der Magnetleiste empfohlen
Griff: Fasseichenholz
Klingenlänge: 26 cm
Klinge: Messerstahl (rostfrei)
Sonstiges: nicht spülmaschinenfest
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