Unsere Monolith Grillkohle ist eine High-End Holzkohle aus zertifizierter,europäischer Waldwirtschaft, bei der nur Harthölzer wie Buche, Eiche,Esche und Hainbuche über das Verfahren der gesteuerten Retorteveredelt werden. Bei diesem Verfahren werden entstehende Teereund Säuren extrahiert und man erhält eine gleichmäßig verkohlte, sehrenergiereiche Holzkohle. Die gröbere Sortierung von 4 – 12cm verhinderteine zu dichte Lage der Holzkohle in der Feuerbox/im Kohlekorb undbegünstigt somit einen optimalen Airflow. Durch die perfekte Verkohlungkann die Kohle sehr schnell entzündet werden und man erreicht in10 – 15 Minuten Temperaturbereiche von 200 – 250°C. Mit einemEnergiewert von 31.700 kJ / kg erhält man eine sehr lang anhaltende,im Bedarfsfall sehr hohe Hitze. In Verbindung mit den Speichereigenschaftendes Monolith Grills wird so bedenkenlos jeder Longjob mitnur einer Füllung Holzkohle von 8kg von statten gehen.
Unsere Monolith Grillkohle ist eine High-End Holzkohle aus zertifizierter,europäischer Waldwirtschaft, bei der nur Harthölzer wie Buche, Eiche,Esche und Hainbuche über das Verfahren der gesteuerten Retorteveredelt werden. Bei diesem Verfahren werden entstehende Teereund Säuren extrahiert und man erhält eine gleichmäßig verkohlte, sehrenergiereiche Holzkohle. Die gröbere Sortierung von 4 – 12cm verhinderteine zu dichte Lage der Holzkohle in der Feuerbox/im Kohlekorb undbegünstigt somit einen optimalen Airflow. Durch die perfekte Verkohlungkann die Kohle sehr schnell entzündet werden und man erreicht in10 – 15 Minuten Temperaturbereiche von 200 – 250°C. Mit einemEnergiewert von 31.700 kJ / kg erhält man eine sehr lang anhaltende,im Bedarfsfall sehr hohe Hitze. In Verbindung mit den Speichereigenschaftendes Monolith Grills wird so bedenkenlos jeder Longjob mitnur einer Füllung Holzkohle von 8kg von statten gehen.
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